？你这是拿我们寻开心啊？”脸上带着些许愤怒的表情，攥紧了拳头。
“大叔莫急，待我稍后一一为你们解答。”苏安拱手平静的说道。
先吩咐着月一将那些选的五个厨子带了上来，一行人敲敲打打的搭建好了五口简易的锅和案板，蔬菜，调教，菜刀，做饭需要用的材料应有尽有。随后让人划了一个圈，让观看的百姓们移步到圈在，防止被油火溅伤。
待到一切就绪后，这才朝着那些喋喋不休的百姓们开口：“各位客官，苏某如今要选五个人再加上苏某总共六人作为裁判，有谁能品出不同的美食？可否出列？”
“我！”一个男子高声喝道，说着就想往前迈步走上台。周围的人一看，随便什么人都可以，便纷纷举手想要冲出来。
苏安看着躁动不已的人群，赶忙接过一个小厮递过来的铜锣敲打了几下，这才制止住了**的人群。
“看来我们京城是人才济济，既然如此，倒不如让我们的厨子自己选一个他心仪的人如何？”苏安清润的嗓音自喉间传出，安抚了躁动不安的人群，人们这才停止了彼此争嚷，面上有些疑惑。
一个男子举手说：“苏掌柜，他们要如何选？”
苏安勾唇笑着安抚道：“稍安勿躁。”随后让月一去取来了提前制作好的绣球，将绣球交到了五个厨子手中，朝着他们说道：“你们每人将这个绣球抛出，谁接到了，便由谁来做评委，如何？”
五个青年拿起手中五颜六色的绣球看了看，又彼此看了两眼，眼中都带着疑惑和不信任的神色，其中一个男子紧了紧手中的秀球，抬头盯着苏安语气坚定道：“好。”
苏安看了眼眼前的青年，穿着一身有些磨损的麻衣，左手肩膀上打着补丁，密密的针脚足以显现缝制这个补丁的人对这个孩子含着怎样的疼爱，或许是怕他再次磨破，缝的格外的紧。身高只到苏安肩膀附近，一双水汪汪的大眼睛，眼中满是少年特有的纯净，脸颊有些小，唇瓣因为干裂有些翘起的皮，相比于另外四人更显得青涩。
果然是少不更事，倒是多了几丝纯真和勇气。苏安心中赞赏，点了点头，示意几人背过身去，朝着围观的百姓说道：“准备好了吗？”
清脆温润的声音传到每一个路人耳中，虽然对他不甚了解，却十分有好感，众人皆呼应，“准备好了。”
叫喊声此起彼伏，苏安抬手做了一个制止的动作，笑着挥了挥手，示意几人行动。
青年首先举起手中的绣球，双手捧着绣球，胳膊猛的发力，使劲一掷，色彩鲜艳的绣球便随着青年的动作滚了出去。其余四人看到青年手中的动作，也都赶忙双手捧住绣球一股脑的抛了出去。
路人看到来自五个方向的绣球，左右挤着，抬起胳膊争先恐后的想要抓住，高举着手臂向前扑腾，为了看自己“弟妹”而特意抽出时间乔装了一番的夜宣便被迫被人群挤着往前走。
人有些多，夜宣的发冠已经被挤的有些歪了，前后左右全部是人，周围浓重的汗渍味夹杂着淡淡的奇异臭味扑鼻而来。夜宣左手撑着前面一个大叔的后背，这才防止自己被挤倒，正在想着怎么突出重围，突然，一个色彩斑斓的东西便扑面而来。
习武之人常年的经验让他下意识的抬手，绣球稳稳当当的落在了他的手中。
周围一阵爆喝，随即便是不停歇的恭喜之声，夜宣这才发现，原来并非什么暗示，而是所谓的可以拥有代为评选资格的绣球。
苏安看了眼已经落地的五个绣球，含笑朝着众人开口道：“看来我们的五位评委已经产生了，那么，请诸位为我们的评委让出一条可以供他们上来的路可好？”